Portakallı Şam Kurabiyesi

Bugün Youtube'da Osho'nun bir sesli kitabını dinledim. Kendinizi kaptırıyorsunuz, bildiğim kadarıyla Osho'nun topluluklara hitabettiği konuşmalarını kitap haline getiriyorlar. Gerçekten insanı etkisi altına almayı başarabilen bir dili var. Oradan beğendiğim bir alıntıyı buraya yazacaktım ama kaydın neresinde olduğunu kaybettim, dinlerken o dakikayı not almak lazım...

 Uzun zamandır kurabiye yapmıyordum, akşamüstü çayın yanına iyi olur diye düşünüp tarif aradım. Aslında Instagram'dan Nefis Yemek Tarifleri sayfasını açıp, sadece orada araştırdım. Bulduğum ilk kurabiye tarifini de beğendim. Şam kurabiyesi simit tezgahlarında da satılıyor bazen, arada alıyorum. Büyük oluyor, arkadaşla Yat Limanı'nda kayalıklara oturup ikisi bir arada içip yanında da bu kurabiyeyi paylaşmıştık :) Telefonun hafızası dolunca o kadar çok fotoğraf silmek zorunda kaldım ki, bunun gibi anıları olan fotoğraflar da gitti maalesef, bu fotoğraflardan birini paylaşacaktım :)

Kurabiyelerse gördüğünüz gibi oldu. Evdeki malzemeler yeterli oluyor, tereyağını tarifteki kadar koymanıza gerek yok. Benimkinin şekeri de çok az.

Tarife resmi tıklayarak ulaşabilirsiniz. Oruç tutuyorsanız, sahurda iyi tok tutar. Sevgiler...

İnka Güneşin Prensesi - Antoine B. Daniel

 Bu kitabı okumaya başlayalı uzun zaman oldu aslında :) Bu fotoğrafın tarihine bakınca da anlaşılıyor. İki kere alıp kütüphaneye geri verdim veee sonunda bitirdim!

Aslında bu bir üçleme, ben 1. kitabı bitirdim: 2. Monco'nun öfkesi, 3. Machu Picchu'nun ışığı.

Anamaya Peru'da Maya kabilesinde annesiyle yaşayan bir çocuktur ancak Mayalar İnka'ların düşmanıdır ve bir gün saldırıya uğrarlar. Annesi öldürülür, Anamaya esir düşer. Mavi gözlerinden dolayı İnkalarca uğursuz olarak nitelenir. İnkaların lideri Huayna Capac ise ölmek üzeredir ve Anamaya'yı görünce kendisinin kutsal ikizi olduğunu açıklar. Ölene kadar O'nunla konuşarak öğretiler verir, ölünce de ruhu O'nu yanlız bırakmaz. Yeni lideri açıklama yetkisi de Anamaya'ya verilir, Huayna Capac'ın isteğini öbür dünyadan iletecektir bu yüzden İnkaların ileri gelenleri arasında yer alır. 

Kitap bir süre İnka'ların hayatı üzerinden devam ediyor. Beni en çok etkileyen şey imparatorun bütün akrabalarının, eşlerinin ve hizmetkarlarının O'nun ölümünden sonra O'na hizmet etmeleri için öldürülmeleri oldu. Tıpkı firavunlarda olduğu gibi. Kitabın yarısından sonra İspanya'da geçen başka bir hikaye daha başlıyor. Bu hikayenin kahramanları da gemiyle Peru'yu fethetmeye geliyorlar. Bu kanlı istiladan bir aşk doğuyor, daha fazla anlatmayayım :))

Özellikle İnka medeniyetini merak ediyorsanız kitabı seversiniz. Kitabın sonunda derlenmiş bilgiler de var. 447 sayfalık kitabın bazı yerlerinin fazla uzatılmış olduğunu düşündüm. Severek okudum ama fazla merak uyandıramadı bende. 

Kuantum Öpücüğü kitabından alıntılar

Not aldığım bölümleri kitabın yorumunda yazmayınca bu paylaşıma kaldı. Sevgiler...

*** "Peki sen tarafsız mısın?"

"Kesinlikle hayır Bex." Kollarımdan birini başımın altından çıkardım ve yüzüme kapattım. "Evimizin arka bahçesinde birbirine sarılarak büyüyen iki ağaç vardı. Bir gün birine yıldırım düştü ve onu kesmek zorunda kaldık. Ama öteki ağaca baktığında hala diğerinin eskiden durduğu yerlerin boş olduğunu görebiliyordun. Tüm varlığıyla bir tepki veriyor gibiydi. İşte ben ve Evie o iki ağaç gibiyiz."

*** Evie "Uzaktan hayalet etkisi" dedi.

Dr. Lewis bir cevap vermeye kalkıştı. "Biliyorsun ki Einstein o teoriyi ortaya atarken..."

"Dalga geçiyordu, biliyorum," diyerek sözünü kesti Evie. Konu ne kadar gizemli olursa o kadar kendine güvenli davranıyordu. "Einstein bunu pek önemsememiş olabilir ancak deneyler bunun doğru olduğunu gösteriyor.  İki parçacık birbirinin içine öyle geçmiş olabilir ki bağlantıları asla koparılamaz hale gelir. Ömür boyu, birbirlerinden ne kadar uzakta olursa olsunlar birine etki eden herşey diğerini de etkiler."

*** Çantamdan Frontier belgelerini çıkardım ve babamın önüne koydum. Anneme hiç bakmadan belgeleri imzaladı. 

"Evelyn" dedi, "Senin yaptıklarını ben yapabilseydim kaygı bozukluğunu normal bir bedel olarak görürdüm."

*** Ona sarılmak, yanaklarını öpmek ya da Onu otobüse dayayıp adını unutturmak istiyordum ama ailelerimiz yanımızda olduğu için elini sıkmak bile fazla geliyordu. 

Mart ayı özeti

 Bloga sürekli yazdığım, gelenekselleşmiş bu yazı dizisini geçen ay için de kaleme alayım.  Geçen ay başında hareketlenen hayatım maalesef ileriki günlerde duruldu biraz soğuk havaların etkisi devam edince... Yine de bakalım, geçen ay neler olmuş:

Seviyorum

Yürüyüşlere başladım tekrar, Antalya'nın Kemer ilçesini çok seviyorum, yüksek lisansım da o bölgeyi çalışmıştım. Bu pazar orada yürüdük, Çamyuva da kahvaltı yaptık. Çok güzel mekanlar açılmış. Yürürken bir kamping alanına ait atları sevdik. Atlara çok iyi bakılmış, iyi ehlilleştirilmişti. Yürüyüşün en sevdiğim kısmı oldu.  

                                         

Yiyorum

Geçen ay yediğim en güzel şey, Taze sarımsaklı sos idi. İnanılmaz doğal bir lezzeti var. Ben pazardan aldığım sarımsak ve fesleğen bağının hepsini kullandım. Tarife göre daha az zeytinyağı kullandım, salataya koyar gibi. Ceviz de daha azdı ama muhteşem oldu, deneyin derim :)

İçiyorum

Yürüyüşe gittiğimizde tesadüfen orada rastladığım bir arkadaşım adaçayı ikram etti. Demlerken içine az tarçın çubuğu ve karanfil koymuş, sonra limon sıkıp limonu küp küp doğramış. İçtiğim en güzel bitki çayıydı.

Hissediyorum

Meşguliyetin arttıkça mutluluğun da arttığını.

Yapıyorum

Geçen ay bir de şehirlerarası günübirlik gezi yaptım. Datça ve Marmaris'e gittik. Bana çok iyi geldiğini söyleyebilirim.

Hayal ediyorum

Hiçbir sağlık problemimin kalmadığını.

İzliyorum

Youtube'da sohbet programları izliyorum.

Okuyorum

Güneşin Prensesi - İnka'ya devam ediyorum.

Herkese huzurlu ramazanlar ve sağlıklı, mutlu bir Nisan ayı diliyorum.

Kuantum Öpücüğü - Amy Noelle Parks

 Çok tatlı bir kitap. Ben sevgililer gününde kutulu olarak almıştım. Evie ve Caleb çok yakın iki arkadaş ama sevgili olmaları uzun zaman alıyor. Caleb Evie'yi tam 15 kez öpecek gibi oluyor ama öpüşmüyorlar. Kutuda bu anların resimleri olan kartlar var. 

Evie tam bir matematik dehası olan bir kız, ancak bazı kaygı bozuklukları var. Caleb ise komşularının oğlu, okulda bir kere fenalaşmasından beri O'nun yanından ayrılmıyor, rahatlamasını sağlamaya çalışıyor. Caleb Evie ile arkadaş olunca dersleri düzeliyor, matematik ve fizikte Evie'i neredeyse yakalayacak düzeye geliyor. Böylece liseden sonra aynı okula gidiyorlar, burası Newton denilen lise ile üniversite arası bir okul. 

Arkadaşlıkları samimi bir şekilde devam ederken, Evie burada başka bir yetenekli erkeğe aşık oluyor ve çıkmaya başlıyorlar. Caleb ise Evie'ye her daim aşık olduğu için bu durumu idare etmeye çalışıyor ama sevdiği kızdan asla vazgeçmiyor.

Tavsiye ediyorum, pozitif enerji yayan aşkın en güzel halini anlatan bir kitap. Sevgiler 💙

Şubat ayı özeti

Her ay neler yaptığıma dair bu yazılar da olmasa bloga yayın girme aralığım seyrekleşecek iyice, blog yazılarım açısından verimli bir Mart ayı dilediğimi hemen belirteyim... Ve şubat ayında neler yapmışım bakalım :)

SEVİYORUM

Havalar ısındıkça arkadaşlarla yapılan gezi, evde ve dışarıda buluşma planlarını seviyorum. Kış oldukça çetin geçtiğinden, sanki yavaş yavaş kış uykusundan uyanıyoruz. Hayatın hareketlenmesi, baharın da gelişiyle çok hoş bir his. 

YİYORUM

Bir süredir Laz Böreği yapma planım vardı. Burada bir Karadeniz Günü'ne katıldıktan sonra motivasyonum arttı ve kolları sıvadım. Karadeniz türküleri söyleyen Selçuk Balcı müziklerini YouTube'da açıp, hamuru hazırladım. Tam 14 kat hamurdan oluyor, verdiğim uğraşı düşünün :) Biliyorsunuz Laz Böreği aslında bir çeşit tatlı. Baklava gibi, tek fark arasına muhallebi konması. Tarifi Oktay Usta'nın sitesinden aldım, fırın ısısını çok yüksek olarak belirttiği için iyi pişmeden üzeri kızardı, kurtarmak için hafif ısıda uzun süre pişirmek zorunda kaldım. Sonunda fena olmadı ama bir kez daha bu tatlıdan yapacak olsam hazır baklava yufkası kullanırım.

Geçen ay değişik olarak bir de Zarf Böreği yaptım, çok pratik ve lezzetli bir börek. Peynirli ve içine maydanoz da konuluyor, bence maydanozsuz daha güzel olurdu. Tarifi yemek.com sitesinden aldım: Zarf Böreği

İÇİYORUM

Sıcak şarap içiyorum nadiren, geçenlerde akşam dışarıda bir arkadaşımla zaman geçirdik, orada da içtim. Bu mevsimde soğuk içecekler boğazıma dokunabiliyor. İlk defa sıcak şarabı çilekli içtim, portakal ve elma konulduğunu biliyordum ama bunu çilek ve portakalla ısıtmışlar, çilek tadı da geldi, çok hoşuma gitti. Yalnız aşırı şekerli olması hoşuma gitmedi.

HİSSEDİYORUM

Savaşın acısını hissediyorum. Ukrayna'nın çok sevdiğim Slovakya'yla sınır komşusu olması da beni tedirgin ediyor. Tüm dünyada barış olsun istiyorum.

YAPIYORUM

Hepinizin bildiği gibi seramik yapıyorum, en çok da kupa ve fincan. Ama hala benim hobim, haftada sadece 3 saat bununla uğraşıyorum. Bunun dışında mesleki yayınlar okuyorum.

HAYAL EDİYORUM

İyi haberler aldığımı, her konuda...

İZLİYORUM

Pek fazla birşey izlemiyorum, geçen akşam Jane Austen'ın Sense and Sensibility kitabının filmine başladım ama bitiremedim. 

OKUYORUM

Fahrenheit 451'e başladım son olarak. Kütüphaneden kitap alıp okuduğum için genellikle başlayıp bitiremediğim birçok kitap oldu ama sırayla bitereceğim. Bunu daha iade etmedim, çok değişik bir kitap. Tuhaf bir biçimde kendine çekiyor, ürkütücü tarafı da var. Sevgililer günüyle ilgili olarak kutulu Kuantum Öpücüğü'nü almıştım, ikisi birlikte ilerliyor. 

Sunrise Seramik

 Merhabalar, uzun bir süredir uğraştığım seramik sanatında elimin hızlandığını ve ustalaştığını hissedince yaptığım el emeği göz nuru ürünleri satmaya karar verdim :) Bunun için bir instagram sayfası açtım: Sunrise Art tıklayarak ulaşabilirsiniz. Her bir seramik obje için ayrı ilgi gerekiyor ve elde fabrika yapımı gibi olmuyor. Ama biraz yamukluk ayrı bir hava katıyor ve kullanımı çok keyifli...

Buraya eklediğim fotoğraflar genellikle yapım aşamasında olanlar. Boyanıp fırından çıktıkları zaman instagram sayfama ekleyeceğim. Sayfamı takip edip bana destek olmak ister misiniz? İstediğiniz bir modeli de yapmam için bana gönderebilirsiniz. 

Link: Sunrise Art

Sevgiler ❤