Her ay neler yaptığıma dair bu yazılar da olmasa bloga yayın girme aralığım seyrekleşecek iyice, blog yazılarım açısından verimli bir Mart ayı dilediğimi hemen belirteyim... Ve şubat ayında neler yapmışım bakalım :)
SEVİYORUM
Havalar ısındıkça arkadaşlarla yapılan gezi, evde ve dışarıda buluşma planlarını seviyorum. Kış oldukça çetin geçtiğinden, sanki yavaş yavaş kış uykusundan uyanıyoruz. Hayatın hareketlenmesi, baharın da gelişiyle çok hoş bir his.
YİYORUM
Bir süredir Laz Böreği yapma planım vardı. Burada bir Karadeniz Günü'ne katıldıktan sonra motivasyonum arttı ve kolları sıvadım. Karadeniz türküleri söyleyen Selçuk Balcı müziklerini YouTube'da açıp, hamuru hazırladım. Tam 14 kat hamurdan oluyor, verdiğim uğraşı düşünün :) Biliyorsunuz Laz Böreği aslında bir çeşit tatlı. Baklava gibi, tek fark arasına muhallebi konması. Tarifi Oktay Usta'nın sitesinden aldım, fırın ısısını çok yüksek olarak belirttiği için iyi pişmeden üzeri kızardı, kurtarmak için hafif ısıda uzun süre pişirmek zorunda kaldım. Sonunda fena olmadı ama bir kez daha bu tatlıdan yapacak olsam hazır baklava yufkası kullanırım.
Geçen ay değişik olarak bir de Zarf Böreği yaptım, çok pratik ve lezzetli bir börek. Peynirli ve içine maydanoz da konuluyor, bence maydanozsuz daha güzel olurdu. Tarifi yemek.com sitesinden aldım: Zarf Böreği
İÇİYORUM
Sıcak şarap içiyorum nadiren, geçenlerde akşam dışarıda bir arkadaşımla zaman geçirdik, orada da içtim. Bu mevsimde soğuk içecekler boğazıma dokunabiliyor. İlk defa sıcak şarabı çilekli içtim, portakal ve elma konulduğunu biliyordum ama bunu çilek ve portakalla ısıtmışlar, çilek tadı da geldi, çok hoşuma gitti. Yalnız aşırı şekerli olması hoşuma gitmedi.
HİSSEDİYORUM
Savaşın acısını hissediyorum. Ukrayna'nın çok sevdiğim Slovakya'yla sınır komşusu olması da beni tedirgin ediyor. Tüm dünyada barış olsun istiyorum.
YAPIYORUM
Hepinizin bildiği gibi seramik yapıyorum, en çok da kupa ve fincan. Ama hala benim hobim, haftada sadece 3 saat bununla uğraşıyorum. Bunun dışında mesleki yayınlar okuyorum.
HAYAL EDİYORUM
İyi haberler aldığımı, her konuda...
İZLİYORUM
Pek fazla birşey izlemiyorum, geçen akşam Jane Austen'ın Sense and Sensibility kitabının filmine başladım ama bitiremedim.
OKUYORUM
Fahrenheit 451'e başladım son olarak. Kütüphaneden kitap alıp okuduğum için genellikle başlayıp bitiremediğim birçok kitap oldu ama sırayla bitereceğim. Bunu daha iade etmedim, çok değişik bir kitap. Tuhaf bir biçimde kendine çekiyor, ürkütücü tarafı da var. Sevgililer günüyle ilgili olarak kutulu Kuantum Öpücüğü'nü almıştım, ikisi birlikte ilerliyor.
